清蒸鱼草鱼 如何挑选好吃的草鱼?
1、橘子剥皮,取橘子皮泡水中5分钟;草鱼清洗干净,正面打十字花刀,快速入味儿;反面打一字花刀,这样不容易蒸碎;
2、在鱼肚子里抹上盐,鱼的表面抹上白酒,酒能祛除鱼的腥味;
3、鱼肚子里放两段大葱,即可以去除鱼腥,还能防止鱼蒸制时变形;
4、将泡好的橘子皮放在鱼肚子里;打花刀的地方,也放上几片橘子皮;
5、鱼盛到碟子中,放入锅中大火蒸5分钟,再关火焖3分钟即可;
6、蒸熟的鱼从锅中取出,倒掉里面的汁。撒上青红椒丝和葱丝;然后浇上适量的热油,这样葱花味儿就出来了;最后淋上适量蒸鱼豉油调味即可。
7、如何挑选好吃的草鱼?
(1)看鱼的大小
挑选草鱼的时候首先就是依据鱼的大小来进行挑选了,也就是鱼的重量了,依据家人的多少来进行挑选,人口多的话,可以挑选大个头的草鱼。
(2)挑选草鱼的时候,还需要看草鱼的外形了,查看鱼身有无畸形的地方,全身都要仔细的瞧一瞧,以免挑选到不健康的草鱼。
(3)挑选草鱼的时候,还要看鱼的新鲜度了,挑选的时候要选那种活蹦乱跳的鱼,这样的鱼才新鲜。
(4)挑选草鱼的时候,还要查看一下鱼鳞是否完整的排列,鳞片的光泽度,是否有鱼鳞脱落的地方,有的鱼鱼鳞不是很完整的,而且没有鱼鳞的地方还发红,那么就不要买这样的草鱼。
(5)挑选草鱼的时候,还可以用鼻子稍稍的闻一下味道。新鲜的鱼多为鱼腥味,有的鱼闻起来有一股子说不出的味道的时候,建议不要买了。虽然看上去它也是活蹦乱跳的。
(6)挑选草鱼的时候,还需要看一下鱼的肚子。如果鱼肚子鼓鼓的话,那么里面可能有很多的鱼籽了,不喜欢这样的鱼的时候,可以挑选鱼肚子不是太膨隆的草鱼了。
-
甲苯的危害性是什么
甲苯是一种常见的有机溶剂,在工业生产和日常生活中被广泛使用。然而,长期暴露于甲苯可能会对健康产生一定的危害。首先,甲苯具有较高的揮發性,可能会引起眼睛、鼻腔和喉咙的刺激作用,导致眼睛疼痛、眼睛数分钟内出现眼屎等不适症状。同时,长期暴露于甲苯还可能导致眼...
-
七八月什么行业最旺
七八月通常是暑期和暑假的季节,在这个时期,以下行业可能会表现得比较旺盛:1.旅游业:暑期是人们休假和旅行的黄金时间,各种旅游景点、度假村和主题公园可能会迎来大量游客。2.餐饮业:暑期期间,人们外出用餐的频率相对较高,尤其是海滨城市和旅游景区附近的餐饮业可能会更...
-
庭院种什么果树最旺财
在庭院种植果树可以增添生活情趣,而且一些果树也被认为能够带来好运和财富。在选择种植果树时,可以考虑以下几种:1.**柑橘类果树**:柑橘类果树如橙子、柠檬、柚子等被认为是旺财的象征,因为它们在很多文化中都象征着财富和好运。2.**柿子树**:柿子在一些文化中也被视...
-
田三七怎么种植
田三七是一种常见的中药材,种植方法如下:1.地点选择:选择适宜的种植地点,一般要求土壤肥沃、排水良好,并且阳光充足。2.土壤处理:在选定的地点上进行土壤处理,包括翻耕、除草、施肥等。田三七对土壤要求较高,一般需要疏松、肥沃的土壤。3.种植:选择种子或苗木进行种植。...