夏天包子什么馅的好 夏天包子馅放什么最好吃
1、芸豆猪肉包子:【食材】芸豆:400克,猪肉末:300克,姜末,少许,葱末:少许、蚝油、生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、鸡精、水、香油,少许面粉:500克,水:260克,酵母:5克。
2、嫩芸豆择去两头的丝,放入水中清洗干净。
3、冷水上锅蒸熟,水开后小火煮五分钟即可,不用太熟。
4、煮好的芸豆捞出沥干水分,放凉。
5、面粉、水、酵母全部放入面包机桶里,启动面包机和面功能。
6、揉成光滑的面团,保鲜膜覆盖,进行发酵。
7、姜末、葱末切好备用。
8、猪肉末放入容器,加入生抽、老抽、食盐、料酒,葱末、姜末,顺着一个方向搅打拌匀。
9、再加入蚝油、香油、鸡精拌匀。
10、搅打过程中分次加入少许凉开水,每次完全吸收后再加下一次,一般加三次足矣。
11、搅打好的猪肉馅,弹性十足。
12、芸豆切成碎末,放入猪肉末里。
13、搅打均匀,冷藏半小时备用。
14、面团发酵至原面团两倍大,手指戳孔不回缩不反弹,内部成蜂窝状即可。
15、取出面团用手揉匀,排气后。搓成长条形,用切面刀,切成大小均匀的小剂子。
16、在小剂子上撒上面粉,用手掌按扁,用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮。
17、把拌好猪肉馅放在面皮中间,一只手掌托住面皮,另一只手捏住边缘往一个方向打褶,最后将包子封口。
18、包好的包子,保鲜膜覆盖醒发15分钟(室温29度)。
19、把包子放入蒸笼,冷水上锅,大火烧开转中火蒸10分钟,焖3分钟左右,出锅。
20、白白胖胖的包子就蒸好了。
-
白雪公主的故事
白雪公主的故事是一则经典的童话故事,最早被收录在格林童话集中。故事讲述了一个美丽善良的公主遭到恶毒皇后的嫉妒,被迫逃到森林中,并在那里遇到了七个善良的小矮人。皇后企图用毒苹果毒死白雪公主,但是白雪公主最终被一位英俊的王子解救,而且因为一吻而苏醒过来。...
-
苹果人气最旺的服务是什么
目前苹果最受欢迎和人气最旺的服务可能是AppleMusic。AppleMusic是苹果公司推出的音乐流媒体服务,允许用户随时随地收听数百万首歌曲、专辑和播放列表。该服务还提供独家内容、智能推荐和定制的音乐体验,因此受到了广大用户的喜爱和青睐。...
-
什么花旺虎属相最旺财
根据中国传统风水学说,虎属相的人大多数是在虎年出生的,他们的财运并不算太旺。然而,如果要说哪种花可以帮助虎属相的人旺财,可以选择一些寓意财富和繁荣的花卉,如金钱草、吊兰、吉祥花等。这些花卉虽然不能直接带来财富,但可以通过增添生活情趣和提升氛围来间接帮助...
-
玉露放在什么地方最旺财
玉露放在家中的财位位置最为旺财。财位是指根据风水或风水学说确定的能够让财气流通、吸引财运的位置。通常是在家中正东方位或者屋子的正南方位。在这些位置放置玉露可以带来财运和好运。但是要注意不要把玉露直接放在地上或者阳光直射的地方,以防损坏。...