制作土豆泥配菜的方法 如何制作土豆泥配菜
1、材料:蒸熟的土豆泥,饮料瓶口。
2、是什么特别的小工具呢?就是一个饮料瓶剪下来的瓶口,一点都不难找,一般的饮料瓶甚至是油瓶都行。
3、瓶盖不要找太硬的,因为还要给瓶盖做点小改造,很简单只要在瓶盖上切口,可以切出各种形状。
4、为了土豆泥口味更佳,可以在土豆泥中加入沙拉酱,这样不仅更香更好吃,还能更粘稠方便造型,也可以用酸奶代替沙拉酱也别有一番风味呢,搅拌均匀就可以了。
5、下面把土豆泥装入一个保鲜袋中,把瓶盖打开,然后把保鲜袋的口从瓶口穿过。
6、再把保鲜袋的口翻过来套在瓶口上,再把切好口的瓶盖盖上。
7、有了这样一个小工给土豆泥造型那可简单多了,握住保鲜袋向下挤,土豆泥从瓶口中就被挤出来了,而且带有好看的形状,大小也可以自有控制,觉得大小差不多了,就可以往上一提。
8、浇点果酱或者汤汁,弄点配菜做小装饰,一份精致的土豆泥就上桌了。
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