元宵怎么做又甜又香 家庭版元宵简单做法分享
1、主料:黑芝麻100克、白芝麻100克、黄油120克、糯米粉150克。
2、辅料:白糖80克、清水45克、火龙果汁60克。
3、做法:
(1)首先准备各100克的黑芝麻和白芝麻炒香,打成粉备用。
(2)然后锅中放入120克的黄油,开小火融化。
(3)接着往锅中加入芝麻粉和80克的白糖,搅拌均匀。
(4)然后揉成大小均匀的小圆放入冰箱冷冻备用。
(5)接着在锅中放入60克的火龙果汁和45克的水烧开。
(6)然后倒入150克的糯米粉,搅拌均匀。
(7)接着揉成光滑的面团。
(8)然后取出一小块包入芝麻馅。
(9)如果大家要做原味的,只要把火龙果汁替换成等量的清水就可以了。
(10)然后锅中放入适量的清水,待水烧开,倒入元宵煮三到五分钟就可以了。
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