铁杆山药能生吃吗 铁杆山药是否可以生吃呢
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1、通常情况下,铁棍山药能生吃。
2、铁棍山药中带有较多的粘液汁,口感可能会较粘腻。一般生吃铁棍山药时,注意要将铁棍山药皮剥去,避免山药里面有泥土,影响铁棍山药的口感、味道以及卫生等。
3、铁棍山药,性甘、味平,入肺,脾,肾经。铁棍山药中含有氨基酸、山药碱、淀粉、维生素C等营养成分,具有健脾开胃、补肾益精、生津止渴等功效。经常食用可以起到提高机体免疫力、降低血糖、美白、抗皱等作用。
4、建议食用铁棍山药时候不能过多,可能会增加热量摄入,容易长胖,还容易出现腹胀、消化不良等肠胃不适症状。
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