什么菜既简单又好吃
菜名:糖醋排骨
功效:糖醋排骨是一道经典的中式菜肴,口感酸甜可口,能够增加食欲。适宜消化不良、食欲不振的人群食用。
材料:
1. 排骨500克
2. 食用油适量
3. 生姜适量
4. 大蒜适量
5. 白糖50克
6. 醋30克
7. 生抽适量
8. 水适量
9. 盐适量
10. 葱花适量(可选)
做法步骤:
1. 将排骨洗净切块,放入锅中加水烧开,焯水后捞出备用。
2. 取锅烧热,放入适量食用油,加入切成片的姜和蒜炒香。
3. 将焯水后的排骨放入锅中,煎至两面金黄色。
4. 加入适量的生抽和水,盖上锅盖用小火炖煮30分钟,直至排骨变得软烂入味。
5. 在锅中加入白糖、醋,翻炒均匀,调入适量的盐,继续翻炒片刻,让糖醋汁均匀粘附在排骨上。
6. 最后撒入葱花提鲜,关火后即可装盘。
注意事项:
1. 在焯水时可加入姜片和料酒,去腥提鲜。
2. 在炖煮过程中,需不间断地搅拌,以免食材粘锅。
3. 调味料的使用可以根据个人口味进行调整,喜欢更酸甜的口味可以增加糖和醋的用量。
4. 糖醋排骨可加入一些蔬菜一同炖煮,增加口感的丰富度。
以上就是糖醋排骨的简单而美味的制作方法。希望大家可以按照这个步骤来制作,享受这道美味的中式菜肴。
-
卤水拼盘能过夜吗能吃吗
卤水拼盘通常可以过夜,并且可以吃,但是要注意保存和食用时的卫生。卤水拼盘中的食材经过卤水腌制,质地较韧,如果保存得当,过夜后仍可以食用。建议将卤水拼盘放置于冷藏室或冰箱中保存,以确保食材的新鲜度和安全性。同时,在食用时要注意将拼盘中的食材加热至适宜温度,以...
-
辟邪放什么摆件
辟邪常用的摆件有以下几种:1.金蟾跃龙门:金蟾是道教中的财神,跃龙门代表着飞黄腾达,将金蟾跃龙门放在家中可以招财进宝,助力事业的发展。2.青龙白虎:青龙和白虎是中国传统神兽的代表,青龙代表着正面,白虎象征着胜利。将青龙白虎摆件放置在家中可以辟邪驱凶,保佑家人平安...
-
牡蛎壳与豆浆一起煮好吗
牡蛎壳通常不应该和豆浆一起煮。牡蛎壳是一种硬壳,主要由钙质组成,煮沸的水会将其中的钙质溶解出来,但同时也可能释放出其他化学物质,影响食物的味道和质量。豆浆本身是一种易消化的植物性蛋白质食品,如果与牡蛎壳一起煮,可能会导致牡蛎壳中的化学物质与豆浆中的营养...
-
杨桃能不能与梨一起吃呢
杨桃与梨可以一起吃,它们的口感和味道互补,搭配起来会增加食物的层次感和口感的丰富度。杨桃的酸甜味可以平衡梨的甜味,让食物更加美味。而且杨桃和梨都富含维生素C和纤维,一起食用可以增加营养摄入。所以,你可以尝试将杨桃和梨一起组成一道清爽的水果沙拉或者果汁,...