蛋糕的制作步骤简单又好吃
蛋糕的制作步骤简单又好吃
功效:
蛋糕是一种美味的甜点,能够给人带来愉悦的口感和满足感。它是各种庆祝活动或节日的必备节目,也适合作为零食或下午茶的选择。制作蛋糕不仅可以培养动手能力,还可以享受制作的乐趣。
材料:
- 200克面粉
- 200克砂糖
- 200克黄油
- 4个鸡蛋
- 10克发酵粉
- 1茶匙香草精
做法步骤:
1. 事先将黄油放在室温下软化,面粉过筛备用。
2. 准备一个大碗,将软化的黄油和砂糖加入碗中,用手或搅拌器搅拌均匀,使其变成绵软的状况。
3. 逐个加入鸡蛋,搅拌均匀。
4. 将面粉和发酵粉混合,慢慢加入碗中的黄油和鸡蛋混合物,搅拌至无颗粒状。
5. 加入香草精,继续搅拌均匀。
6. 将搅拌好的面糊倒入预先涂抹油或撒上面粉的烤模中。
7. 将烤模放入已预热至180摄氏度的烤箱中,烘烤30-35分钟,或直到蛋糕表面呈金黄色。
8. 取出烤箱,用竹签插入蛋糕中心,如果能插入并取出时没有粘糊的面糊,说明蛋糕已经烤熟,否则继续烤制。
9. 等蛋糕冷却后,可以根据个人口味撒上糖粉或涂上奶油进行装饰。
注意事项:
1. 材料的比例非常重要,务必按照配方准确称量。
2. 搅拌时不要过度搅拌,以免面糊变得粘稠。
3. 烤箱的温度要预先预热至适当温度。
4. 插入竹签检查蛋糕是否熟透,防止烤制不均匀。
现在你已经学会了制作简单又好吃的蛋糕,准备好材料和工具,动手试试吧!享受制作蛋糕的乐趣并与家人朋友分享这份美味。
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