关于酸辣汤的知识

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怎么做酸辣汤家常版酸辣汤两种做法

1、做法一：豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，保宁醋6克，精盐5克，鸡汤750克。（1）将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟肉丝...
酸辣汤的配料酸辣汤烹饪方法

1、酸辣汤的配料：豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，香醋6克，精盐5克，鸡汤750克。2、酸辣汤烹饪方法：将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼...
饭店酸辣汤的做法

酸辣汤是一道经典的中式汤菜，下面是一种常见的酸辣汤的做法：所需材料：1.白胡椒粉：适量2.盐：适量3.鸡蛋：2个4.醋：适量5.生姜：适量6.蒜瓣：适量7.豆腐：150克8.干木耳：适量9.青红椒：适量10.鸡精：适量11.淀粉：适量12.高汤：适量步骤：1.准备...
家常酸辣汤家常酸辣汤做法

1、将香菇，冬笋切丁，猪肉，豆腐都切成细丝。肉丝切好用盐，生抽，蛋清腌制一下更入味滑嫩。2、锅入油，将香菇丁，冬笋丁炒香。3、倒入一盒骨汤500毫升，如果没有也能用清水代替。4、汤煮开后，加入肉丝用筷子搅拌几下，肉丝很容易熟，一...
酸辣汤的制作方法酸辣汤的做法

1、材料：鸡蛋2个、木耳适量、香菇3个、黄花菜适量、酸辣汤调料1袋。2、木耳香菇黄花菜泡发切丝，鸡蛋准备。3、锅中放水烧开。4、放入调料搅匀。5、倒入发好的木耳，香菇，黄花菜，煮3分钟。6、倒入打散的鸡蛋即可。...
酸辣汤的做法和配料酸辣汤的制作方法和配料

1、配料：豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，保宁醋6克，精盐5克，鸡汤750克。2、制作方法：将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝...
博山酸辣汤的做法

博山酸辣汤是一道具有鲜美浓郁口感的经典粤菜，下面是一种常见的制作博山酸辣汤的做法：所需材料：1.猪骨或猪骨头500克2.虾米30克3.酸菜50克4.紫菜适量5.鸡蛋2个6.生姜适量7.葱适量8.白胡椒粉适量9.盐适量10.香油适量步骤：1...
酸辣汤的正宗做法

酸辣汤是一道经典的川菜，以下是酸辣汤的正宗做法：材料：-鸡蛋2个-火腿肠50克-干贝20克-黄豆芽50克-黑木耳20克-豆腐150克-鸡蛋清2个-鸡腿肉丝100克-葱花适量-姜末适量-白胡椒粉适量-醋适量-酱油适量-料酒适量-盐适量-鸡精...
海参酸辣汤的做法海参酸辣汤的做法是什么

1、大葱切丝，胡萝卜切丝，笋切丝；2、木耳切丝，香菇切丝，豆腐切丝；3、鱿鱼切丝，海参切粗丝或整个，虾仁切段或整个；4、香菜叶、香葱叶切碎；5、胡椒粉和陈醋一起放进小碗，搅拌均匀成酸辣汁备用；6、起炒锅，下花生油，热锅凉油爆炒葱丝、胡...
酸辣汤的功效酸辣汤的功效是什么

1、酸辣汤里面的主要成分是豆腐和肉丝，豆腐中含有铁元素、镁元素、钾元素、维生素、蛋白质、氨基酸等营养成分，肉丝中含有蛋白质、脂肪、磷脂等成分，这些都是身体需要的营养物质，常食可以为身体补充能量、补充体力。2、酸...
酸辣汤面的做法

酸辣汤面的做法如下：材料:-面条（任何类型的面条都可）-蔬菜（例如：胡萝卜、白菜或豆芽等）-肉类（例如：鸡肉、猪肉或牛肉等）-香菇（可选）-料酒-醋-辣椒油或辣椒粉-姜蒜（切碎）-调味料（例如：盐、鸡精或酱油等）-鸡蛋（可选）做法：1.先将面条煮熟备...
西红柿酸辣汤西红柿酸辣汤做法

1、先将油烧热，将姜切成末（块），青椒切碎，放入锅里炒味。2、把切好的番茄丢进去一起炒，炒出番茄汁后加水再煮。3、把鸡蛋打散备用。4、从泡菜缸里舀小半碗泡菜水出来，再加一些芡粉在泡菜水里，如果打不散就加点水打散。5、锅里...
什锦酸辣汤的做法怎样做什锦酸辣汤

1、海参100克，鱿鱼(鲜)80克，猪里脊肉100克，鸡肉80克，腿50克，血(白鸭)50克，豆腐70克。辅料：香菇(鲜)30克鸡蛋70克，调料：大葱15克，香菜10克，盐4克，味精2克，醋10克，香油10克，香油10克，胡椒粉2克。2、将海参、鱿鱼切细丝，洗净。3、猪肉、鸡...
酸辣汤面的做法酸辣汤面怎么做才好吃

1、主料：面条(标准粉)300克。辅料：猪里脊肉100克,海参（水浸）100克,竹笋50克,豆腐(北)50克,鸭血(白鸭)50克。调料：胡椒粉5克,辣椒油10克,酱油5克,醋8克,味精2克,香油5克,淀粉(玉米)3克,青葱10克,花生油20克，所有的材料均洗净...
怎样做酸辣汤做酸辣汤的方法

1、食材洗净，辣椒切小粒，香葱切花，蒜捣碎。2、酸菜洗净切丝，鸡蛋打散。3、锅中放入油后烧热，下辣椒和蒜炒香。4、然后下入酸菜爆炒几下。5、接着倒入一大碗清水烧开，加入适量盐搅匀。6、倒入蛋液，调小火。7、筷子把蛋液打散，...
猪皮酸辣汤的做法

猪皮酸辣汤是一道非常经典的川菜，下面是制作猪皮酸辣汤的做法：材料：-猪皮：适量-豆瓣酱：适量-花椒粉：适量-干辣椒：适量-酸菜：适量-葱姜蒜末：适量-鸡精：适量-盐：适量-生抽：适量-料酒：适量-熟花生：适量步骤：1.将猪皮刮洗干净，放入开水中...
鱼肉酸辣汤的做法

鱼肉酸辣汤是一道具有浓郁口味的经典中式汤菜。下面是一种常见的做法：材料：1.鱼肉（可以选择鲜鱼或鱼片）：300克2.豆腐：100克3.干辣椒：适量4.葱姜蒜：适量5.酸菜：适量6.鸡蛋：1个7.鸡精：适量8.盐：适量9.生抽：适量10.醋：适量11.食用油：适...
牛肉粉丝酸辣汤的做法

牛肉粉丝酸辣汤的做法：材料:-牛肉：200克，切成薄片-干粉丝：50克，用热水泡软-鸡蛋：1个，打散-豆瓣酱：2汤匙-生姜：1块，切成细丝-蒜蓉：适量-酸菜：适量，切碎-青葱：适量，切碎-香菜：适量，切碎-鸡精：适量-盐：适量-醋：适量-食用油：适量-水：适量做法：1....
海参酸辣汤的做法大全

海参酸辣汤是一道口感独特、辣味浓郁的汤品，下面是海参酸辣汤的做法大全：材料：1.海参2条2.瘦肉100克3.干贝50克4.鸡蛋2个5.酸菜50克6.粉丝50克7.食盐适量8.白胡椒粉适量9.鲜香菜适量10.鸡精适量11.醋适量12.姜适量13.蒜...
酸辣烫的做法和配方酸辣汤做法步骤

1、配方。西红柿适量、豆腐适量、黑木耳适量、金针菇适量、火腿适量、鸡蛋适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、老抽适量、陈醋适量、水淀粉适量、香油适量、香菜适量。2、西红柿切十字花刀开水烫去外皮。3、准备好...
酸辣汤的家常做法分享怎么做酸辣汤好喝

1、准备要用到的食材有豆腐、香肠、金针菇、木耳、香菇等。2、把香菇切成丝、木耳切丝、豆腐切薄片后也切丝、金针菇切掉尾部，再切成两段、火腿肠切细丝。3、锅里倒入适量的油，油热以后放入小葱花炒香。4、再倒入木耳和...
无锡酸辣汤的正宗做法

无锡酸辣汤是江苏省无锡市的一道传统名菜，下面是它的正宗做法：材料：1.猪骨500克2.瘦肉200克3.粉丝适量4.黄豆芽适量5.黄瓜适量6.豆腐干适量7.冬菇适量8.干贝适量9.虾米适量10.葱姜蒜适量11.白胡椒粉适量12.鸡精适量13.醋...
简单酸辣汤的做法

简单酸辣汤的做法如下：材料:-鸡蛋2个-火腿50克-干贝50克-豆腐150克-胡萝卜1个-酸菜100克-青葱适量-生姜适量-小米辣椒适量-鸡精少量-白胡椒粉少量-盐少量-米醋适量-鸡汤适量步骤:1.准备材料，将鸡蛋打入碗中打散备用。将...
正宗酸辣汤的做法大全

酸辣汤是一道经典的中式汤菜，口感酸辣爽口，非常受欢迎。下面是一份正宗酸辣汤的做法大全：材料：-瘦肉丝：150克-鸡蛋：2个-黄豆芽：100克-黑木耳：30克-干辣椒：适量（根据个人口味添加）-醋：50毫升-盐：适量-酱油：适量-白胡椒粉：适量-淀粉：适...
火锅酸辣汤的做法

火锅酸辣汤是一道口味独特、酸辣开胃的汤。下面是火锅酸辣汤的做法：所需材料：1.100克猪骨髓2.适量虾皮3.适量蛤蜊4.适量金针菇5.适量木耳6.适量豆腐7.适量粉丝8.适量香菜9.适量辣椒粉10.适量白胡椒粉11.适量醋12.适量姜...