关于榨菜的知识

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榨菜多久浇一次水

榨菜一般不需要浇水。榨菜是以腌制的方式保存的，经过腌制后的榨菜已经完全干燥并且被盐分保护，所以不需要额外的水分。只需将榨菜存放在干燥、通风的地方，避免潮湿和受潮即可。...
怎么做榨菜肉丝粉榨菜肉丝粉怎么简单的做好吃

1、猪肉切成片。2、切片的猪肉在切成丝。3、榨菜切成丝。4、热锅中倒入适量油，烧至7成热。5、放入猪肉丝至锅中翻炒变色。6、加入榨菜翻炒。7、加入适量的生抽翻炒均匀。8、炒好的榨菜肉丝起锅装盘。9、将锅中放入适量...
洗干净的榨菜怎么保存洗干净的榨菜如何保存

1、冰箱保存：剩下的榨菜或咸菜要保存久一些，就只能放在冰箱保存。2、坛子保存：如果是自己腌的榨菜，吃多少就拿出来多少，不用放在冰箱，剩下的放在密封的坛子里面封好就可以了，如果已经拿出来但是吃不完的榨菜或者是那种袋装的...
泡的黄豆怎么做好吃怎么做黄豆炒榨菜

1、材料：泡发黄豆，榨菜，蒜两瓣，干红椒一个，盐适量，糖少许，生抽一匙。2、做法：黄豆用水泡发一夜，冲洗沥水；榨菜丝洗净沥水，切碎；炒锅注油，三成热时放蒜末和干红椒段炒出香味儿，倒入黄豆，煸炒三分钟左右；调入生抽、糖和盐，倒入适量水与黄...
榨菜头怎么做咸菜榨菜头的腌制方法

1、把准备好的新鲜大头菜用清水净，去掉水分以后晾制一到二天，再把它们用刀切片，注意切报时候不能切断，要从两个方面交错来切，这样腌制时会更容易入味。2、把切好的大头菜放在盆中，加入食用盐用手搓匀，放在阴凉的地方腌制七天...
榨菜和白粥一起煮好吗

榨菜和白粥可以一起煮，但是口味可能会有些不搭配。榨菜通常具有辣味和咸味，而白粥则是清淡的。如果你喜欢混搭食物，可以尝试一下，但是建议尝试前先尝一点，看看口感和味道是否符合你的喜好。...
榨菜头怎么做好吃新鲜榨菜头怎么炒好吃

1、首先将新鲜榨菜头400g去掉老茎，洗净切好备用；2、将大蒜苗8g洗净切好备用；3、将生姜5g去皮洗净切好备用；4、在锅中放入20g肥肉条；5、翻炒一会，炒出油；6、加入切好的姜沫；7、将切好的新鲜榨菜头放入锅中；8、将新鲜榨菜头翻炒2...
榨菜丝怎么炒好吃

炒榨菜丝是一道常见的川菜，下面是一种简单的做法，可以尝试一下：材料：-榨菜丝适量-蒜瓣3-4个，切片-干辣椒适量，切段-酱油适量-盐适量-白胡椒粉适量-花椒粉适量-食用油适量步骤：1.将榨菜丝用水泡软，沥干水分备用。2.倒入适量食...
新鲜榨菜怎么炒好吃新鲜榨菜头怎么炒好吃

1、食材：榨菜头400g，姜5g，大蒜苗8g。2、方法/步骤：将新鲜榨菜头400g去掉老茎，洗净切好备用。3、将大蒜苗8g洗净切好备用。4、将生姜5g去皮洗净切好备用。5、在锅中放入20g肥肉条。6、翻炒一会，炒出油。7、加入切好的姜沫。8...
鲜肉榨菜酥家常做法你会喜欢上这道小吃

1、准备水油面：再取一小盆放入200克的面粉，先往面粉中加入75克猪油，搅拌均匀后，再加入水，和成光滑的水油面，包好保鲜膜松弛40分钟2、准备水油面：再取一小盆放入200克的面粉，先往面粉中加入75克猪油，搅拌均匀后，再加入水，和成光滑...
榨菜种植需哪些条件榨菜的种植方法

1、就是要选地的问题，一定要选择那种无污染的优质种植基地，因为工业污染会对榨菜的生长造成影响。最好是选择富含矿物质的土壤培植土，可以适当的掺杂一些砂壤土来保证土壤的松沃性，适宜的土壤为优质的榨菜生长提供前期保...
榨菜的保存方法和做法榨菜如何保存

1、真空包装榨菜保质期一般在一年，在未开封的时候建议冰箱储藏。非真空榨菜常温下可以保存时间较长，但要注意密封保存，一般不要超过一周为好。2、制作榨菜。材料：榨菜头、盐、白糖、辣椒、白酒。做法：榨菜头洗净后晾干水。...
蒜苗榨菜做法大全可以和廋肉搭配

1、备齐材料2、锅烧热，放少许油3、放蒜苗快速翻炒4、放榨菜快速翻炒5、放瘦肉快速翻炒6、放盐和味精快速翻炒7、放酱油快速翻炒8、一盘开胃又下饭的蒜苗榨菜炒肉就做好了...
新鲜榨菜怎么做好吃新鲜榨菜头好吃的做法

1、食材：榨菜头400g、姜5g、大蒜苗8g。2、将新鲜榨菜头去掉老茎，洗净切好备用；3、将大蒜苗洗净切好备用；4、将生姜去皮洗净切好备用；5、在锅中放一点肥肉条；6、翻炒一会，炒出油；7、加入切好的姜沫；8、将切好的新鲜榨菜头放入锅...
榨菜哪些地方适合种植榨菜哪里适合种植

1、榨菜又名青菜头，在我国四川、浙江、福建、江苏、上海、湖南、广西、台湾等地都有种植，是中国名特产品之一。2、适时播种：新翻土地，选优良品种，适时播种，播种施足底肥、浇透水，整地下种后，再喷洒新高脂膜土壤表面，可保墒防水...
榨菜云耳烧豆角制作榨菜云耳烧豆角的方法

1、材料：碎猪肉300克，蒜蓉1汤匙，西季豆(豆角)700克，中型洋葱1个，切丝，云耳10颗左右，泡软，切丝，即食榨菜丝1包，70克，以下份量仅供参考，水1汤匙，蚝油3汤匙，糖1茶匙。2、四季豆先摘去头和尾较硬的部份，再切成对半，放入开水中煮3-4分钟左...
榨菜炒肉丝的做法详解

榨菜炒肉丝是一道家常菜，下面是详细的做法：所需材料：-猪肉(约200克)，切成细丝-榨菜(约100克)，切成细丝-青红椒各半个，切成细丝-姜蒜适量，切末-料酒适量-生抽适量-盐适量-糖适量-胡椒粉适量-蚝油适量-鸡精适量-淀粉适量步骤：1....
榨菜用什么做的榨菜是什么菜做的

1、榨菜的原料是一种茎用芥菜的肥嫩的瘤状菜头。2、榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸...
榨菜开口能过夜吗能吃吗

榨菜在开口后可以过夜，但建议尽量在开封后的24小时内食用完，以确保食品的新鲜度和卫生安全。如需保存，可以将剩余的榨菜放入密封容器内，放置于冰箱的冷藏室保存，尽量避免暴露在室温下。当然，如果榨菜有任何异常味道、颜色或...
榨菜晒干保存方法晒干的榨菜的保存方法

1、直接放入阴凉通风处储存就可以了。包装密封的榨菜一旦开封就要用夹子密封，然后再放入冰箱冷藏。准备一个宽口的容器，放入榨菜装至8，9成满，然后再准备两块比瓶口稍微长一点的竹片，交叉卡入瓶口，这样就可以避免榨菜松动，然...
乌江榨菜是什么菜做的乌江榨菜简单介绍

1、乌江榨菜是青菜头（茎瘤芥）做的。青菜头（茎瘤芥）经盐腌后压榨，除去一部分水分。榨菜即因此得名。然后加盐和十多种香料及调料（干辣椒粉、花椒、茴香、砂仁、胡椒、山柰、甘草、肉桂、白酒等），装坛，封口，在阴凉处存放。在隔绝...
碧绿榨菜的做法碧绿榨菜如何做

1、原料：青笋5千克,香菜100克；调料盐80克,糖、味精各5克,红油50克；2、做法：青1笋头去皮,切成1厘米厚、8厘米长的片,用盐75克腌制约1小时,用网将笋片装好捆紧,用水板上压重物,将水分压干。3、香菜洗净切成节,和榨菜拌匀,加...
榨菜蒸排骨的做法榨菜蒸排骨怎么做

1、准备材料：猪肋排、榨菜、蚝油、蒸鱼豉油、盐、醋、生粉、葱、生姜。2、排骨洗净剁成小块，排骨不要太瘦，最好带点肥肉，口感比较滑嫩3、放入蚝油，蒸鱼豉油，盐，几滴白醋，抓匀，最后再放生粉抓匀，铺上姜丝和葱白，再铺上榨菜，腌二十...
猪肉粒榨菜炒蚬肉怎么做猪肉粒榨菜炒蚬肉做法步骤

1、准备用料。猪肉、蚬仔肉、韭菜、酱油、蒜、榨菜、调和油。2、蚬仔肉用清水洗六七遍，把沙子洗掉，沥干水。3、韭菜洗干净切成小段，把榨菜的调料洗掉，切成小粒。4、烧热锅，把蚬仔肉的水分烘干。5、热油锅，下蒜头爆一下，放韭...
榨菜能生吃吗榨菜能不能生吃

1、榨菜不能生吃。2、新鲜的生榨菜头其实是属于芥菜的一个变种，这种蔬菜是不能直接食用的，因为新鲜的榨菜头里面的汁液非常苦，直接食用味道非常苦涩难嚼，因此一般不用来直接食用，现在市面上卖的袋装的榨菜，是已经经过加工腌...