麻辣鱈魚正宗東北做法 麻辣鱈魚正宗東北製作方法
經驗2.42W
1、主料:鱈魚2根、豆瓣醬適量、蔥適量、食用油適量、辣椒油少許、老抽少許。
2、輔料:澱粉適量、蒜適量、姜適量。
3、鱈魚切段,洗淨,攥幹水份。
4、拿一個碗放適量的澱粉,起鍋加熱放油,把鱈魚放在澱粉裡面沾均勻。
5、放油鍋裡面炸,炸出金黃色即可。
6、鍋裡留油放郫縣豆瓣醬,放適量的老抽,蔥薑蒜末,兩勺水炒出香味,放進去炸好的鱈魚,翻炒兩下就可以出鍋了。
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什麼人旺財運最旺
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