手抓餅生坯的做法
經驗1.59W
手抓餅生坯是一種流行的中式糕點,下面是一個簡單的手抓餅生坯的做法:
材料:
- 300克麵粉
- 180毫升溫水
- 1/2茶匙鹽
- 2湯匙食用油
步驟:
1. 將麵粉和鹽混合在一個大碗中。
2. 慢慢地加入溫水,同時用筷子或勺子攪拌,直到形成一個稍微粘稠的麵糊。
3. 在麵糊中加入食用油,繼續攪拌混合均勻。
4. 在一個平底鍋中加熱適量的油,中火。
5. 在鍋中舀入適量的麵糊,用鏟子或勺子將麵糊壓成薄薄的圓餅狀。
6. 等待麵糊凝固和兩面變金黃色,然後取出放置在紙巾上瀝乾多餘的油。
7. 重複以上步驟,直到用完所有的麵糊。
現在,手抓餅生坯就做好了,你可以根據喜好新增各種配料,比如蔬菜、雞蛋、肉類等,然後捲起來享用。
標籤:生坯
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