自貢有什麼好吃的
自貢是四川省的一個城市,以美食而聞名。以下是自貢有名的好吃的:
1. 自貢臭豆腐:是當地的特色小吃,以發酵的豆腐入味,味道獨特。
2. 自貢散水粉:由細滑的粉絲、鴨肉、滷水等配料組成,口感鮮美。
3. 自貢串串香:一種類似火鍋的燒烤食品,不同種類的食材串在竹籤上,放入沸水中煮熟,再配以各種調料。
4. 自貢豆花面:將細麵條與豆花相配,再加入各種調料炒熟,味道鮮美。
5. 自貢米粉:細嫩的米粉加上各種滷水配料,口感鮮美。
6. 自貢火鍋:與成都火鍋不同,自貢火鍋以辣椒和麻辣為主,辣味濃郁。
7. 自貢麥稈雞:用麥稈烤制的雞肉,外焦裡嫩,風味獨特。
8. 自貢饊子:一種類似湯圓的小吃,由糯米粉製作,外層包裹著花生餡。
以上是自貢較有名的美食,各具特色,值得一嘗。
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