虎皮蛋糕卷做法 虎皮蛋糕卷怎麼做
1、原料:水40克、植物油50克、低筋麵粉70克、白糖(25+45)克、雞蛋三個。
2、蛋糕皮:雞蛋黃三個(60克左右)、白糖25克、玉米澱粉7克。
3、模具:8寸方形烤盤。
4、裝飾:奶油50克、白糖10克(打發備用)。
5、製作方法:蛋糕卷原料中的三個蛋白放在無油無水的容器中,分三次加入45克白糖,打至蛋白倒扣不倒。
6、蛋白有少許小彎鉤,蛋糕卷中的三個蛋黃加入水,植物油,25克白糖,攪拌至發白,加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻,先將一小半蛋白放入蛋黃糊中,自下而上翻拌好。
7、再倒入蛋白中,混合均勻。
8、烤盤中放入油紙,將蛋糕糊倒入,並震幾下,讓蛋糕糊中沒有大的氣泡。
9、蛋糕放入預熱至180度的烤箱中,第三層,烤20分鐘左右取出。
10、再將四面的紙撕開,放涼。
11、烤盤中放油紙。
12、雞蛋黃三個,加入白糖25克,加入玉米澱粉7克放在無油無水的容器中。
13、用電動打蛋器打發。
14、繼續打至蛋黃髮稠,不容易滴落。
15、將麵糊倒入鋪好油紙的烤盤中。
16、烤箱190度預熱,中層烤至上色即可。
17、將烤好並冷卻的蛋糕,反過來,上面刷打發好的奶油,塗薄一些,容易卷。
18、切掉一側硬邊,然後捲起來,放一會兒。
19、將蛋糕皮倒過來,上面刷打發好的奶油。
20、再將蛋糕卷卷起來,放30分鐘固定。吃食切片,最好用鋸齒刀。
-
去眼袋最安全最有效的方法
去眼袋最安全有效的方法通常包括以下幾種:1.**改善生活習慣**:保持充足的睡眠,合理的飲食,減少熬夜和過度疲勞,可以幫助減輕眼袋的形成。2.**眼部護理**:使用適合自己的眼霜,特別是含有保溼成分和抗氧化劑的眼霜,可以幫助改善眼部肌膚的質地和彈性,減輕眼袋的出現。3.**...
-
冰箱放在客廳什麼位置最旺財
冰箱放在客廳的東北方位最旺財。根據風水理論,東北方位是財運方位,放置冰箱在這個位置可以帶來財運和穩定的財富運勢。但是要注意不要放在客廳的中央位置或者正對著大門,以免對家庭運勢和健康造成不良影響。...
-
夾道歡迎的意思
夾道歡迎意思是指在某人或某物到達時,人們站在兩側的道路上,以手中的物品(如花束、旗幟等)或鼓掌、喊叫等方式表示熱烈的歡迎和祝賀。這是一種對來賓或特殊活動的友好接待和表示歡迎的行為。...
-
木星在什麼宮位最旺婚姻
木星在第七宮最旺婚姻。第七宮代表婚姻、伴侶關係和合作夥伴關係,而木星代表擴張、幸福和繁榮。因此,木星在第七宮會帶來良好的婚姻運勢,使夫妻關係更加和諧、穩定和幸福。...