糖尿病患者該怎樣健康吃水果
方法/步驟
1選擇那些每100克水果中含糖量少於10克的水果,比如青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20-40千卡的能量。
2不要選擇那些每100克水果中含糖量為11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50-90千卡能量。
3慎重選擇那些每100克水果中含糖量高於20克的水果,包括紅棗、紅果,特別是幹棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏幹、桂圓等乾果,以及果脯應禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果,如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。此類水果每100克提供的能量超過100千卡。
4有些蔬菜可以代替水果,比如西紅柿、黃瓜、菜瓜等。富含維生素,完全可以代替水果,特別適合糖尿病人食用。
注意事項
凡事要適量,少食多餐,營養均衡,才能保證糖尿病人的飲食健康。
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