雲朵蛋撻的做法 雲朵蛋撻的做法步驟
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1、食材:蛋撻4個、雞蛋1個、牛奶80毫升、巧克力4塊、棉花糖少許、白砂糖適量、抹茶粉少許。
2、半成品蛋撻皮提前取出解凍,然後空氣炸鍋180度預熱5分鐘,放入蛋撻皮烘烤5分鐘;
3、將雞蛋磕入碗中,倒入牛奶和糖,攪打至糖融化,然後過濾備用;
4、蛋撻皮中各放入1塊巧克力,然後倒入8分滿的撻液;
5、再次放入空氣炸鍋中200度炸20分鐘左右;
6、最後3分鐘各放上一顆棉花糖即可,上色滿意後,取出蛋撻,均勻撒上適量抹茶粉就大功告成了!
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