哪些菜含馬兜鈴酸 馬兜鈴酸介紹
1、廣防己、青木香、天仙藤、馬兜鈴、尋骨風、硃砂蓮。
2、馬兜鈴酸類化合物中,主要的毒性成分為馬兜鈴酸Ⅰ和馬兜鈴酸Ⅱ,其在硝基還原酶的催化下,一部分被還原為馬兜鈴內醯胺,另一部分在還原過程中進一步與DNA作用,形成加合物。
3、在馬兜鈴酸類衍生物對豬腎小管上皮細胞的毒性研究中發現,各衍生物毒性的強弱與其化學結構有關。硝基是馬兜鈴酸類衍生物中最主要的毒性基團,此外甲氧基和羥基的存在可以使馬兜鈴酸的毒性進一步加強。
4、其中馬兜鈴酸Ⅰ是馬兜鈴屬植物中毒性最強的成分。另有研究發現,不但馬兜鈴酸具有很強的腎毒性,其代謝產物馬兜鈴內醯胺同樣具有腎毒性。
5、又通過對馬兜鈴酸代謝過程及代謝酶的研究證實,馬兜鈴酸致突變和致癌毒性是由其代謝的中間產物馬兜鈴內醯胺氮離子引起的,因為它具有很強的親電能力,能與DNA鹼基環外氨基親電結合,生成相應的加合產物,使RAS基因和P53基因發生突變,進而誘發腫瘤。
-
香菇沒煮熟吃了會怎樣
如果香菇沒有煮熟就吃了,可能會導致消化不良或胃腸不適的症狀。未煮熟的香菇含有一種叫做卟啉酸的物質,這種物質在生香菇中存在且不易被熱破壞。卟啉酸在人體消化過程中會被轉化為一種有害物質,可能引起胃腸刺激和腹瀉等症狀。因此,為了安全起見,建議將香菇煮至完全...
-
什麼季節最旺財運最好呢
不同的文化和信仰可能會有不同的看法,但一般來說,春季通常被認為是財運最旺的季節之一。在春季,大自然開始復甦,萬物生長,這也象徵著新的機遇和收穫。在很多傳統中,春節也是一年中財富和好運的開始。然而,財富的增長也取決於很多因素,包括個人的努力、智慧、機遇和做出...
-
什麼屬水風水擺件最旺
風水擺件中哪種屬水的最旺要根據個人信仰和實際情況來看。一般來說,水是風水中的一種重要元素,代表著流動、清潔、財富等。以下是一些常見的屬水風水擺件:1.**水晶石:**水晶是一種被廣泛應用於風水的寶石,它被認為有助於平衡環境的能量,吸引正面能量,並提升財運。2.**...
-
地栽葡萄多久澆一次水好
地栽葡萄的澆水頻率取決於多種因素,包括土壤狀況、天氣條件和葡萄植株的需水量等。下面是一些一般的澆水指導原則:1.澆水頻率:通常情況下,地栽葡萄在生長季節(春季至秋季)需保持土壤溼潤,但不過溼。一般而言,每週澆水一到兩次是較為常見的做法。2.水量控制:每次澆水應保...