玉米排骨花生湯的做法
玉米排骨花生湯的做法如下:
材料:
- 玉米 2根
- 排骨 500克
- 花生 100克
- 薑片 3片
- 鹽適量
步驟:
1. 將排骨洗淨後放入熱水中焯水,去除雜質,撈出備用。
2. 玉米去皮,切成段,花生用清水洗淨備用。
3. 鍋中倒入適量清水,放入排骨、玉米、花生和薑片,大火煮沸。
4. 煮沸後轉小火燉煮30分鐘至排骨熟軟。
5. 加入適量鹽進行調味,再煮5分鐘即可。
溫馨提示:
- 燉煮時可以根據個人口味加入適量的調味料,如生抽、老抽等。
- 煮熟後的玉米可以用刀削下來,再加入到煲湯中,增加口感。
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