怎麼用烤箱做蛋糕才既簡單又好吃
怎麼用烤箱做蛋糕才既簡單又好吃
功效:
用烤箱製作蛋糕可以保持蛋糕的鬆軟和口感,並且能夠均勻加熱和烘烤。這種製作方法簡單易行,即使是沒有太多烘焙經驗的人也可以輕鬆完成,同時可以製作出口感細膩、美味可口的蛋糕。
材料:
- 雞蛋 3個
- 細砂糖 150克
- 低筋麵粉 150克
- 泡打粉 1茶匙
- 牛奶 50毫升
- 食用油 50毫升
- 香草精 少許
做法步驟:
1. 將雞蛋打入一個大碗中,加入細砂糖,用手動打蛋器攪拌均勻至糖溶化。
2. 在另一個碗中,將低筋麵粉和泡打粉混合均勻。
3. 將麵粉混合物逐漸加入蛋糊中,攪拌均勻。
4. 在麵糊中加入牛奶和食用油,再次攪拌均勻。
5. 加入香草精,繼續攪拌均勻,直至麵糊變得順滑。
6. 取一個烤箱盤或烤模具,將麵糊倒入烤盤中。
7. 預熱烤箱至180℃,將烤盤放入烤箱中,烤約25-30分鐘,直到蛋糕表面呈金黃色。
8. 利用牙籤插入蛋糕中心,如果牙籤取出時沒有粘附麵糊,即代表蛋糕烤熟。
9. 將烤好的蛋糕取出,放涼後即可享用。
注意事項:
- 烤箱溫度和烤制時間可能因烤箱品牌和型號而有所不同,根據自家烤箱效能進行調整。
- 如果喜歡加入其他配料,如水果、巧克力碎片等,可以根據個人口味進行新增。
- 烤箱烤制過程中,不要在開蓋檢視或頻繁開關烤箱,以免影響烤制效果。
- 烤箱使用時要注意安全,避免烤箱過熱或烤箱門開啟時受傷。
以上就是用烤箱簡單又好吃的蛋糕製作方法。這種製作方式讓蛋糕更加均勻又美味,同時也適合初學者嘗試。希望大家能夠成功製作一款口感鬆軟、美味可口的蛋糕!
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