簡單又好吃的烤箱蛋糕做法
功效:烤箱蛋糕是一種美味可口的甜點,可以給人帶來愉悅的味覺享受。它含有豐富的碳水化合物和蛋白質,可以提供持久的能量,同時還含有多種維生素和礦物質,對身體有益。
材料:
- 150克蛋糕粉
- 150克黃油
- 150克糖
- 3個雞蛋
- 150毫升牛奶
- 1勺香草精
- 適量的水果或巧克力碎片(可選)
做法步驟:
1.將黃油和糖放入一個大碗中,用電動打蛋器打至顏色變淺且變得輕盈蓬鬆。
2.逐個加入雞蛋,每加一個攪拌均勻後再加下一個。
3.接下來,將蛋糕粉逐漸加入碗中,並輕輕攪拌。
4.慢慢地加入牛奶,同時繼續攪拌至均勻。
5.最後加入香草精,攪拌均勻,確保所有的配料充分混合在一起。
6.如果你想增加口感或口味,可以加入適量的水果或巧克力碎片在麵糊中,然後再次輕輕攪拌均勻。
7.將麵糊倒入預先塗抹黃油的蛋糕模具中,確保平整。
8.將烤箱預熱至180°C,在預熱好的烤箱中將蛋糕模具放入,烤約30-35分鐘,或直到蛋糕呈金黃色並在插入牙籤後取出沒有粘糊的麵糊。
9.烤好後,將蛋糕從烤箱中取出,待其完全冷卻後可以脫模進行裝飾或享用。
注意事項:
1.在做蛋糕時,黃油和糖打發的過程中要耐心,以充分釋放黃油的膨脹力。
2.在攪拌蛋糕粉時,要輕輕攪拌,以免過度攪拌導致蛋糕過於緊實。
3.根據個人口味可以新增水果或巧克力碎片,但要注意不要加入過多,以免影響蛋糕的均勻性。
4.烤箱溫度和烤制時間根據個人烤箱效能和蛋糕大小可能會有所變化,需根據實際情況進行調整。
現在,你可以嘗試製作這款簡單又美味的烤箱蛋糕,享受甜蜜的味道和烘焙的樂趣!
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