簡單易學又好吃的午餐
午餐:黑胡椒牛肉意麵
功效:
這道黑胡椒牛肉意麵富含蛋白質和碳水化合物,可以提供豐富的能量,適合作為午餐食用。黑胡椒還具有促進血液迴圈和消化的功效,有助於增進食慾和提高消化能力。
材料:
- 牛肉:150克
- 意麵:150克
- 黑胡椒粉:適量
- 蒜瓣:2瓣
- 洋蔥:半個
- 紅椒:半個
- 橄欖油:適量
- 醬油:適量
- 鹽:適量
- 雞精:適量
做法步驟:
1. 將牛肉切成細絲狀,醃製入味。可將牛肉與適量的醬油、鹽和雞精混合拌勻,醃製15分鐘。
2. 同時,將意麵放入熱水中煮熟,根據個人口味選擇煮熟程度(通常需要煮約8-10分鐘)。
3. 在一個炒鍋中倒入適量的橄欖油,加入切碎的蒜瓣炒香。
4. 加入醃製好的牛肉絲翻炒,使牛肉變色。
5. 將切成細絲狀的洋蔥和紅椒加入炒鍋中,繼續翻炒直至蔬菜變軟。
6. 加入少量醬油和黑胡椒粉,根據個人口味調節調味品的用量。
7. 將煮熟的意麵瀝乾水分,加入炒鍋中與牛肉和蔬菜混合翻炒均勻。
8. 最後,根據個人口味加入適量鹽和雞精進行調味。
9. 翻炒均勻後即可裝盤享用。
注意事項:
1. 醃製牛肉時,可以根據個人口味新增適量的調味品,如醬油、鹽和雞精。但注意不要過多,以避免影響味道。
2. 當翻炒牛肉絲時,要掌握好時間,避免過度炒制使牛肉過於乾燥。
3. 意麵煮熟後要及時瀝乾水分,避免炒出來的菜餚過於溼潤。
以上就是製作黑胡椒牛肉意麵的簡單步驟,希望你能嘗試並享受這道美味的午餐!
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