四川麻辣醬的正宗做法 四川麻辣醬怎麼做
2、冷鍋放入一碗油,加熱後放入大蔥、姜、八角以及花椒,等到油溫上來,聞到香味後,就將這些配料撈起來,繼續加熱油,等到油完全熱開了之後,開始冒出濃煙之後,就可以關火了。
3、將油晾涼3分鐘後,放入一小勺辣椒麵試探一下,如果辣椒麵沒有變黑和變焦的話,就證明此時的油溫OK了,可以倒入全部的辣椒麵哈!
4、一邊倒入辣椒麵的時候一邊攪拌,會發現鍋裡開始氣泡,倒入辣椒麵的時候注意觀察,不能太乾,而且油要安全泡著辣椒。
5、安全放完辣椒麵之後,攪拌均勻靜置2小時就會完全涼了,此時可以裝到提前準備好的乾燥無油的罐子了哦!
-
六一自制簡單又好吃的美食
功效:促進兒童食慾,增強兒童的營養攝入,提供豐富的營養素,增強兒童的免疫力。材料:1.麵粉200克2.雞蛋2個3.牛奶100毫升4.砂糖50克5.泡打粉1小匙6.鹽適量7.植物油適量8.水果或者巧克力碎片適量(可根據喜好選擇)做法步驟:1.將麵粉、雞蛋、牛奶、砂糖、泡打粉和適量的鹽放...
-
麵包怎樣做簡單美味又好吃
標題:簡單美味的麵包製作法功效:麵包是一種常見且受歡迎的食物,含有豐富的碳水化合物,提供能量給身體。它可以作為早餐或下午茶的選擇,供給身體所需的能量和營養。材料:1.500克高筋麵粉2.10克酵母3.50克白糖4.5克鹽5.250毫升溫水6.50克黃油做法步驟:1.將高筋麵粉放入...
-
蘋果大蒜冰糖一起煮好嗎
蘋果、大蒜和冰糖可以一起煮,但這樣製作的食物可能味道不太好,也沒有特別的烹飪需求。通常,蘋果可以用來製作水果醬或者蘋果汁,大蒜可以用來調味菜餚,而冰糖通常用來煮湯或製作糕點。個別情況下,如烹飪某些特定的菜餚或藥膳,蘋果、大蒜和冰糖可以一起使用,但這需要根據...
-
解凍雞腿能過夜嗎能吃嗎
解凍的雞腿可以放在冰箱過夜,但是建議在24小時內食用。如果解凍後的雞腿存放在適當的溫度下,並確保其沒有發出異常氣味或出現不良變化,那麼可以安全地食用。但是請務必確保徹底煮熟雞肉,以殺死任何潛在的細菌。...