簡單又好吃的小吃做法
功效: 這道小吃富含蛋白質和維生素,能夠提供豐富的營養同時也能滿足零食的需求。它的製作過程簡單,口感香脆,非常適合作為下午茶或夜宵的選擇。
材料:
- 200克雞蛋
- 適量的鹽和胡椒粉
- 2湯匙細麵粉
- 100毫升牛奶
- 適量橄欖油
做法步驟:
1. 打碎雞蛋並放入一個碗中,加入適量的鹽和胡椒粉,攪拌均勻。
2. 在雞蛋中加入細麵粉,然後倒入牛奶,攪拌均勻直到得到一個順滑的麵糊。
3. 將平底鍋加熱,加入適量的橄欖油,待油熱之後,取一個勺子將麵糊舀入鍋中。
4. 用鏟子將麵糊平鋪開,煎至底部變脆並呈金黃色,然後翻轉煎另一面,直到兩面都呈金黃色。
5. 重複以上步驟,直到用完所有的麵糊。
注意事項:
- 加入適量的鹽和胡椒粉可以提升這道小吃的味道,但是要根據個人口味進行調整,避免味道過鹹或過辣。
- 在放入麵糊之前,確保鍋已經預熱,這樣才能夠確保煎出的小吃底部變脆。
- 在煎的過程中,不要過早翻轉小吃,等底部變脆之後再翻轉,這樣可以確保兩面都變得金黃色和脆口。
希望大家能夠按照以上的做法步驟嘗試製作一份簡單又好吃的小吃!享受美食的同時也要注意控制食用量,保持健康的生活習慣。
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