好吃又簡單的小吃
【功效】提供能量,滿足零食慾望,適合臨時解饞。
【材料】
- 2個雞蛋
- 適量鹽和胡椒粉
- 2勺麵粉
- 適量乳酪絲
- 1勺細碎香蔥
【做法步驟】
1. 打碎兩個雞蛋並加入適量鹽和胡椒粉。攪拌均勻直到蛋液稍微有點起泡。
2. 將兩勺麵粉加入蛋液中攪拌均勻,直至麵粉完全溶解。這樣可以使得小吃的口感更加細膩。
3. 加熱平底鍋並融化少量黃油或者其他植物油。待鍋底均勻塗抹後,將蛋液倒入鍋中。
4. 用鏟子或者筷子輕輕攪拌蛋液,使其變成小塊狀。待蛋液凝固後,撒上適量乳酪絲,讓乳酪融化在蛋塊上。
5. 最後,撒上細碎香蔥作為裝飾和增加口感。翻煎並煎至底部微黃即可。
【注意事項】
1. 可根據個人口味新增適量調味料,如辣椒粉或蒜粉等。
2. 根據個人喜好,也可以加入其他蔬菜或肉類,增添口感和營養價值。
3. 翻煎時要輕手輕腳,避免過度攪拌導致蛋塊變得開水泡。
4. 若不吃乳酪,可省略乳酪絲的新增。
以上就是製作一道簡單又好吃的小吃的方法。品嚐時記得搭配一杯熱茶或咖啡,享受美食帶來的愉悅享受吧!
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