金城武泡麪吃法 金城武教你正確打開方便麪方式
材料:
一袋方便麪(推薦康師傅,湯達人,白象,統一)冰水一小盆(我一般是煮麪之前放入冰箱)滾熱開水一碗,香油(芝麻油),雞精,耗油,白芝麻,黑胡椒,雞蛋,青菜,香蔥,香菜(不喜不放)以下材料看個人喜好(火腿片,胡蘿蔔,牛肉,鮮蝦,黃瓜片,韭黃)。
方法:
1、鍋中放水,大火燒開,水開後,將方便麪塊放入鍋中,只放面,不放調料。
蓋上鍋蓋,大火煮3分鐘,是看着秒錶三分鐘。
2、在這三分鐘時間裏,你可以把調料包拆開,放入碗中,然後加入香油(芝麻油),少許雞精,少許耗油,喜歡的也可以放醋。然後攪拌均勻。
3、燒一碗開水,可以用飲水機燒,也可以用鍋燒水,可同時進行。3分鐘時間到,關火開蓋,迅速把面撈出來放入之前準備好的冰水中,用筷子轉幾圈撈出來,放入調好的調料碗中,拌勻。
4、最後,將煮沸的熱開水倒入方便麪中,根據個人鹹淡口味決定多少,一般就和平時煮麪吃一樣。撒上芝麻,黑胡椒粉。
5、然後碗上蓋只盤子,燜1分鐘,看錶哦,一分鐘。可以開吃了。
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