吃蔬菜會胖嗎科學理論告訴你

由於蔬菜熱量低、粗纖維含量比較高，所以營養健康的減肥餐總少不了蔬菜的陪伴。很多人都以爲只吃蔬菜肯定會瘦的，然而很多人不知道的是，其實吃多了蔬菜反而會囤積脂肪。

不知道從什麼時候開始，減肥已經成爲我們當代社會非常流行的一股風氣，而且對於那些減肥的人來說，他們做的第一件事情就是控制住自己的嘴巴。減少我們吃的東西的確會讓我們變瘦，但是如果盲目的不吃東西，甚至採用網上比較流行的二十一天斷食法，那可能你的確會變得很瘦，但是整個身體也會變得非常的虛弱。

所以我們就要採取一些比較好的方式，既讓自己有效地減肥，又可以滿足自己想吃東西的慾望，於是很多人就只吃蔬菜，但其實如果蔬菜沒有挑選好，也有可能會吃胖。這就是大家認識不清的問題，所以這篇文章也就會告訴大家爲什麼蔬菜也會變胖，吃哪些蔬菜不會長胖。

一、減肥吃蔬菜

首先，讓我們先來探討一下爲什麼會出現減肥要吃蔬菜這樣的一種說法。其實原因可能非常的簡單，因爲我們在減肥的時候也要保證自己身體各部分的功能都達到很好的效果，這樣才能維持我們的日常生活。吃肉可以讓我們獲得蛋白質，但是對於減肥的人來說，他們可能會用雞蛋來代替。

而吃蔬菜可以保證我們身體內部各種維生素的正常需要。同樣的，對於那些對自己的身材要求比較嚴苛的人來說，他們是不會攝入任何一點點含有脂肪的東西，所以說蔬菜這樣一種既可以提供高熱量，又可以提供我們營養物質的東西，顯然就是他們的第一選擇。而且有些蔬菜會有一些不一樣的味道，有的酸有的甜，讓我們減肥的時候可以嘗試一些不同的味道。

二、高熱量蔬菜

這一部分是那些在減肥的人必須要看的內容，而且他們通常也是吃非常多的蔬菜，那就一定要注意避開這些蔬菜，因爲下面給大家介紹的這幾種都是一些高熱量的蔬菜。我們都知道西紅柿，有的人認爲它是水果，有的人認爲它是蔬菜。無論怎樣，西紅柿雖然沒有很高的脂肪含量，但是它的糖含量非常的高，我們都知道攝入的糖如果過多，也會轉化成爲脂肪。

還有種蔬菜就是南瓜，雖然南瓜可以給我們提供很多的能量，但是它還有比較多的脂肪含量，所以我們應該注意。但是如果你的減肥已經到了後期，只需要保持身材的階段，可以稍微的嘗試一些南瓜，因爲它的味道相對比較好，不會讓我們的食譜變得這麼單調。

三、選擇正確蔬菜

既然上面已經給大家介紹了一些，我們要儘量避免的蔬菜，作爲一個負責任的小編在接下來肯定要給大家介紹一些我們可以吃的蔬菜。其實在減肥時期，任何蔬菜對於我們來說都是非常敏感的，但是總有這麼幾樣他非常的優秀，滿足我們的所有需要。第一種就是生菜。生菜的口感非常的好，而且不需要很嚴重的調料就可以激發很清新的味道。