牛排怎麼吃 如何吃牛排
1、正確的手法是:左手持叉,右手持刀,從牛排左下角開始切起來,向右上角方向一塊一塊切去。
2、不能像吃火鍋一樣吃牛排:牛排端上餐桌後,會有杯調味醬放在你手邊,千萬不能像吃火鍋一樣,把調味醬當成芝麻醬吃。應當取一些放在盤子內側,把切好的肉塊蘸取醬料吃,根據自己的口味適當選擇。
3、吃牛排不宜太慢:牛排是熟肉食品,俗話說是趁熱吃最好。有些人第一次吃牛排,看多了電視劇電影中的經典橋段,以爲女主男主點了牛排都是擺設,慢慢的吃纔是正確,那就大錯特錯了。一般來講,牛排中既有牛油又含有血水,溫度變得越低,其鮮香度也會變得越低,所以牛排一定要儘快食用。
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