蘆花雞和普通雞的區別是什麼 蘆花雞和普通雞的區別
1、品種不同:蘆花雞是本地原種,提純繁育,而普通雞是雜交而來的。
2、冠的形狀不同:蘆花雞的冠大而且直立,而普通雞的冠小而且比較彎。
3、體型不同:
蘆花雞的體型玲瓏嬌小,呈現元寶型,而普通雞的體型比較臃腫。
4、母雞產蛋率不同:蘆花雞的母雞產蛋率比較高,而普通雞的母雞產蛋率比較低。蘆花雞在我國稱爲斑紋羽,羽毛黑白相間,斑紋寬狹一致。產蛋較多,其肉質極佳,香,嫩,鮮,尤其適合煲湯。營養價值高,雞肉含蛋白質達21.7%,含十一種人體必須氨基酸,其穀氨酸也高達3.58%。而普通雞其品種主要爲蛋雞中的雛公雞、地方土雜種蛋雞、個別也有三黃雞與地方土種雞的雜交雞。其生長期長、生長慢、肉質好、飼養方便。
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