家中最簡單油條做法 簡單油條做法

1、配方：麪粉300克、油條膨鬆劑6克、鹽4.5克、水180克。

2、油條膨鬆劑和鹽融化到溫水裏，再陸續倒進面裏，和成麪糰，放一小時就醒好了。

3、擀片切成需要的大小片，兩片疊加，中間筷子按緊，揪住兩頭，放到六成熱油鍋裏炸。

4、最好是花生油，油條面劑下去後勤翻動，炸到金黃色撈出瀝油出鍋即可。