紅薯怎麼煮好吃

要煮好吃的紅薯，可以嘗試以下方法：

1.先將紅薯洗淨，去除表面的泥土和雜質。不需要削皮，可以保留紅薯的營養。

2.將紅薯切成塊狀或片狀，大小均勻。

3.將切好的紅薯放入鍋中，加入適量的清水，水量不要過多，以覆蓋紅薯即可。

4.加入少量鹽，可以提升紅薯的甜味。

5.大火煮沸後，轉爲中小火慢慢煮熟。時間約爲20-30分鐘，具體要根據紅薯的大小和硬度來定。

6.用筷子或牙籤插入紅薯，如果可以輕鬆地插入並取出，表示紅薯已經煮熟。

7.將煮熟的紅薯撈出，可以用冷水沖洗一下，以免燙手。

8.如果喜歡紅薯的外皮更香脆，可以在煮熟後，將紅薯放在烤箱或烤爐中，以200度左右的溫度烤5-10分鐘。

9.烤熟的紅薯表皮會呈現金黃色，口感更加香甜。

另外，也可以將紅薯切成薄片或薄條，放入烤箱或油炸機中烤或炸製成紅薯片或薯條。這樣做出來的紅薯片或薯條口感脆嫩，也是一種不錯的吃法。