海蔘放湯的做法
海蔘放湯的做法有很多種,以下是一種簡單的做法:
材料:
- 海蔘:適量
- 瘦肉:適量
- 蔥薑蒜:適量
- 料酒:適量
- 鹽:適量
- 鮮味醬油:適量
- 清湯:適量
- 雞精:適量
- 白胡椒粉:適量
- 花椒粉:適量
步驟:
1. 將海蔘洗淨後用刀輕輕颳去表面的雜質,然後放入熱水中焯水,煮開後撇去浮沫,再繼續煮10-15分鐘。撈起後切成片備用。
2. 將瘦肉洗淨切片,蔥薑蒜切末備用。
3. 熱鍋加入少量油,放入蔥薑蒜炒香出香味,接着加入瘦肉翻炒變色。
4. 加入海蔘片繼續翻炒均勻,然後加入適量料酒炒勻。
5. 倒入清湯,煮開後撇去浮沫,轉小火慢燉20-30分鐘,讓海蔘和瘦肉更入味。
6. 最後加入適量鮮味醬油、鹽、雞精、白胡椒粉和花椒粉,煮開片刻即可。
注意事項:
- 煮海蔘時要注意火候,不要煮得太久,以免海蔘過韌。
- 料酒可以去腥增加海蔘的鮮美味道。
- 建議使用鮮味醬油,調味更加鮮美。
- 根據個人口味可以適量加入其他調料,如薑汁、蒜泥等。
-
種牡丹什麼土最好最旺養
牡丹喜歡生長在肥沃、排水良好的土壤中。最好的土壤是深厚、疏鬆、富含有機質的壤土。可以在種植前在土壤中添加腐殖質或腐葉土來提高土壤的肥力和保水性,從而幫助牡丹生長茁壯。同時,確保土壤的酸鹼度適中,最好在略微酸性到中性的範圍內(pH值約爲6.5-7.0)。這樣的...
-
成都有什麼景點
-寬窄巷子:古老的巷子,保存了成都傳統的建築風格和文化氛圍。-武侯祠:以三國時期蜀漢丞相諸葛亮爲主題的紀念館。-錦裏:古老的商業街區,有各種傳統手工藝品和美食。-文殊院:一座古老的佛教寺廟,是成都市內最大的佛教寺院之一。-青羊宮:古代道教宮殿,現在是一個博物館,展...
-
機動車發生側滑時要如何調整方向
當機動車發生側滑時,駕駛員需要迅速採取相應的措施來調整方向,以確保車輛恢復穩定狀態並避免事故發生。以下是一些調整方向的建議:1.保持鎮定:在機動車發生側滑時,駕駛員應保持冷靜,不要恐慌或做出突然的動作,以免加重側滑情況。2.鬆開油門:當車輛發生側滑時,駕駛員應立...
-
冬天怎麼減肥快
冬天減肥可以藉助以下方法來加快減肥的效果:1.控制飲食:冬天容易讓人產生食慾,但仍要保持合理的飲食,注意控制熱量攝入。增加蔬菜水果和高纖維食物的攝入,減少高糖、高脂肪食物的攝入。2.喝水:冬天雖然不容易口渴,但仍然要保持足夠的水分攝入量。多喝水可以幫助代謝,加...