素蘿蔔海帶湯的做法

素蘿蔔海帶湯是一道簡單又營養的湯菜，下面是它的做法：

所需食材：
- 素蘿蔔：250克
- 海帶：50克
- 洋蔥：1個
- 生薑：適量
- 料酒：適量
- 食鹽：適量
- 食用油：適量
- 清水：適量

步驟：
1. 將素蘿蔔、海帶和洋蔥分別洗淨切成合適的大小塊狀備用。
2. 鍋中加入適量食用油，放入薑片煸炒出香味。
3. 將洗淨的素蘿蔔、海帶和洋蔥一同放入鍋中，翻炒均勻。
4. 加入適量的料酒，炒出香味後加入清水，水量要稍微多一些，大約是食材的兩倍。
5. 煮沸後轉小火煮約30分鐘至食材變軟。
6. 最後加入適量的食鹽調味即可。

提示：
- 素蘿蔔搭配海帶製作的湯菜，不僅口感豐富，還富含豐富的纖維素和維生素，對健康有益。
- 溫火慢燉的方式能更好地保留食材的營養成分和口感。
- 可根據個人口味添加適量的調味料和香辛料，如雞精、胡椒粉等。