菜乾淮山湯的做法

菜乾淮山湯的做法如下：

材料：
- 250克菜乾
- 150克淮山
- 適量薑片
- 適量鹽
- 適量清水

步驟：
1. 菜乾和淮山分別用清水浸泡30分鐘，然後切成小塊備用。
2. 鍋中加入適量清水，放入菜乾和淮山，開大火燒開。
3. 把薑片放入鍋中，繼續煮沸5分鐘。
4. 調小火煮20分鐘，直到菜乾和淮山變得爛熟。
5. 加入適量鹽調味，根據個人口味可適量增加或減少。
6. 煮好後，即可關火，盛入碗中享用。

溫馨提示：
- 菜乾和淮山煮的時間可能因火力不同而有所差異，可根據實際情況進行調整。
- 可根據個人喜好加入一些其他的配料，如雞腿肉、蘑菇等，增加口感和營養價值。