肉丸子家常做法
肉丸子是一道非常受歡迎的家常菜,在不同地方有不同的做法。下面是一種常見的肉丸子的家常做法:
材料:
- 豬肉餡:500克
- 蔥:2根,切碎
- 姜:1塊,切碎
- 大蒜:2瓣,切碎
- 雞蛋:1個
- 麪包糠:適量
- 鹽:適量
- 白胡椒粉:適量
- 食用油:適量
步驟:
1. 將豬肉餡放入一個大碗中。
2. 加入蔥、姜和大蒜末,用手攪拌均勻。
3. 打入一個雞蛋,繼續攪拌至蛋液充分融入肉餡中。
4. 加入適量的鹽和白胡椒粉,再次攪拌均勻。
5. 在一個平底鍋中加熱適量的食用油。
6. 取一小塊肉餡,在手中搓成一個圓形的肉丸子。
7. 將肉丸子沾滿面包糠,使其表面均勻地覆蓋一層面包糠。
8. 將肉丸子放入熱油中,煎至兩面金黃,同時用筷子或鏟子翻轉以確保煎熟。
9. 將煎好的肉丸子撈出瀝油,放在一張紙巾上吸去多餘的油脂。
10. 重複步驟6至9,煎制剩餘的肉丸子。
溫馨提示:
- 可以根據個人口味調整鹽和胡椒粉的用量。
- 在煎肉丸子時要控制火候,避免肉丸子過早變焦。
- 肉丸子可以直接食用,也可以作爲其他菜品的配料。
- 根據個人喜好,可以加入蔬菜、香料等來調配肉丸子的風味。
-
鮑魚如何去內臟
要去除鮑魚的內臟,需要按照以下步驟進行:1.將鮑魚放入淡鹽水中浸泡10-15分鐘,以去除沙和雜質。2.用刀輕輕颳去鮑魚的外皮上的雜質,同時用刀尖割開鮑魚的肌肉部分。3.用手指或剪刀輕輕撕開鮑魚的外殼,然後用刀子切斷鮑魚的肌肉和外殼之間的連接部分。4.將鮑魚的內臟...
-
微信羣最忌諱什麼話題聊天
微信羣最忌諱的話題包括以下幾種:1.政治敏感話題:避免在微信羣討論政治問題,尤其是涉及敏感的政治觀點和爭議性的話題,以免引發爭論和不必要的矛盾。2.私人隱私話題:避免在微信羣公開討論他人的私人事務,尊重每個成員的隱私權,並避免對他人生活或家庭的評價和議論。3....
-
男生最旺的星座是什麼座
有很多因素都會影響一個人的吸引力和成功程度,包括性格、外表、才華等。但是如果要說男生中最"旺"的星座的話,一般認爲獅子座、射手座和雙子座是比較有魅力和成功運的星座。但是每個人的情況都是不同的,星座只是其中的一部分因素,不應該單一看待。...
-
中堂朝北掛什麼畫最旺夫
中堂朝北掛寓意和諧美好、幸福長久的畫作最能旺夫,如喜慶的花鳥畫或是象徵團圓和幸福的家庭風景畫等。這類畫作可以爲家中帶來積極的氛圍和能量,增進夫妻之間的感情和諧,促進家庭的幸福和親密度。...