怎麼炒南瓜好吃
炒南瓜做法有很多種,以下是一種簡單而美味的炒南瓜的做法:
材料:
- 南瓜:500克
- 大蒜:4瓣
- 生薑:一小塊
- 紅椒:1個(可根據口味調整)
- 蔥:適量
- 鹽:適量
- 生抽:適量
- 白胡椒粉:適量
- 食用油:適量
步驟:
1. 準備工作:將南瓜去皮,切成小塊;大蒜和生薑切末;紅椒切絲;蔥切段備用。
2. 熱鍋涼油,放入大蒜和生薑末炒香。
3. 將南瓜塊放入鍋中,用中小火翻炒至南瓜變軟。
4. 加入紅椒絲和蔥段,繼續翻炒均勻。
5. 加入適量的鹽、生抽和白胡椒粉,炒勻均衡入味即可。
溫馨提示:
1. 可根據個人口味加入其他調味料,如雞精、辣椒油等。
2. 南瓜炒至熟軟即可,切勿過煮,以免糊爛。
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