菠菜雞蛋麪的做法
製作菠菜雞蛋面的做法如下:
材料:
- 雞蛋:2個
- 菠菜:200克
- 麪條:適量
- 大蒜:2瓣
- 雞精:適量
- 鹽:適量
- 食用油:適量
步驟:
1. 將菠菜洗淨,切成小段。
2. 鍋中燒開水,將麪條煮熟,撈出備用。
3. 鍋中放入適量的食用油,燒熱後加入蒜末煸炒出香味。
4. 加入菠菜翻炒,炒至菠菜變軟。
5. 打入雞蛋,攪拌均勻煮熟。
6. 加入適量的鹽和雞精提味。
7. 加入煮好的麪條,翻炒均勻。
8. 翻炒至麪條熱透,即可裝盤享用。
溫馨提示:
- 可依個人口味,加入調味料和配菜。
- 可根據自己的喜好選擇麪條的種類,比如意麪、拉麪等。
- 翻炒的時間不要過長,以免菠菜和麪條過熟。
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