三月三芥菜煮雞蛋的作用 三月三薺菜煮雞蛋有什麼作用
1、益智健腦
薺菜煮雞蛋中的雞蛋黃中,含有卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素等成分,對神經系統和身體發育有很大的作用。而且卵磷脂被人體消化後,可釋放出膽鹼,膽鹼可改善各個年齡組的記憶力,老中青都適合吃。
2、清熱利水
人們吃薺菜煮雞蛋的時候,通常會吃雞蛋,喝薺菜水。其中薺菜性涼,味甘,入脾、肝經,有清熱利水的功效,適合上火、煩躁、口腔潰瘍、便祕、水腫的人羣食用。
3、平肝止血
喝薺菜煮雞蛋的水還有平肝止血的功效,因爲薺菜所含的薺菜酸,是有效的止血成分,能縮短出血及凝血時間;還含有香味木昔,可降低毛細血管的滲透性,起到治療毛細血管性出血的作用。
4、降低血壓
薺菜煮雞蛋中的薺菜含有乙酰膽鹼、谷甾醇和季胺化合物,有一定的降低血壓的作用,但是食物作用是有限的,不能替代藥物治療。
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如何快速止住鼻血
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svn如何更新文件
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