蜂蜜雞肉的做法 蜂蜜雞肉的做法簡單介紹
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1、食材:雞胸肉150克、鹽適量、胡椒粉適量、料酒1湯匙、麪粉適量、雞蛋1個、鹽適量、水少許、食用油適量、番茄醬50克、糖30克、蜂蜜1湯匙、水30克。
2、雞胸肉洗淨切成條狀後切成塊。加入料酒、鹽、胡椒粉醃製15分鐘。
3、把醬汁材料全部加入小碗中,調成醬汁備用。
4、麪粉中加入雞蛋、鹽。邊加水邊攪拌調成麪糊。
5、把醃製好的雞肉塊放入麪粉中。均勻沾裹上面糊。
6、鍋中燒熱油。放入雞肉塊。小火炸至金黃撈出,進行復炸。
7、鍋中留少許底油倒入醬汁。小火煮至濃稠時加入雞肉塊。出鍋前撒上熟白芝麻即可。
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