蜂蜜蒜香雞排製作方法 蒜香蜂蜜雞排怎麼做
1、食材:雞胸肉500克、鹽10克、蜂蜜20克、大蒜10克、黑胡椒5克、食用油20克、姜5克、蔥5克。
2、將雞胸肉剖成薄片,去膜去筋,然後給兩面撒上黑胡椒。
3、撒上均勻的黑胡椒後,用手輕輕地按壓雞胸肉,兩面都要按壓均勻。
4、現在開始調製醬料,在蜂蜜中蜂蜜中加入一勺食用油,大蒜切碎,生薑,蔥花也都切好備用。
5、把切好的配料加入蜂蜜食用油中,慢慢攪拌均勻,可以再根據個人喜好添加一些調料,比如說辣椒粉。
6、將調好的醬料均勻的塗抹在雞胸肉的兩面,然後放入保鮮盒,放入冰箱幾個小時,一般醃製三個小時足夠了。
7、起鍋燒油,油溫合適之後,下鍋將雞胸肉煎至兩面金黃酥脆,用筷子能夠插入,且不流出湯汁就好啦!
8、出鍋改刀擺盤,一份香噴噴的蜂蜜雞排就完成啦。
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