藕粉的作用與功效有哪些 吃藕粉有哪些好處
1、清熱涼血:蓮藕性寒,可以清熱涼血,治療熱性病症。它對熱病口渴、衄血、咯血、下血者等都是有益處的。
2、通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。
3、蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食慾不振者恢復健康;
4、益血生肌:蓮藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。故中醫稱其:“主補中養神,益氣力”;
5、止血散瘀:藕當中很有很多單寧酸,它可以收縮學趕,用來止血。藕還可以散血涼血。在中醫當中,認爲它止血而不留瘀,是比較好的食物。
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