辣炒方便麪的做法 辣炒方便麪怎麼做
1、鍋內水燒開,將清洗好的油菜放於水中,煮3分鐘。
2、將煮好後的油菜用漏勺撈出,放於冷水裏降溫,用手攥出水備用。
3、將方便麪的麪餅拿出,煮至八成熟,撈出過涼水,這樣的方便麪更筋道。
4、鍋內放油,將打好的雞蛋放於鍋中,煎好備用。
5、鍋內添加少許植物油,放入紅油豆瓣醬。
6、鍋內不停翻炒,將豆瓣醬炒出紅油。炒好後,把切塊的火腿腸和蔥末放於鍋內,翻炒。
7、將煮好的方便麪和煎好的雞蛋放於鍋內。向鍋中加入適量的醬油、鹽和雞精。
8、將煮好的油菜放入鍋內,一起翻炒均勻。炒好裝盤,這樣營養又美味的辣炒方便麪就做好啦!
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