怎麼用方便麪做炒麪 如何用方便麪做炒麪
1、食材:蒜30克,蔥20克,洋蔥30克,火腿腸30克,生抽15克,老抽3克,蠔油3克,花椒粉1克,白糖3克,老乾媽5克,方便麪200克,油15克,白芝麻5克。
2、把30克蒜切末。
3、取20克蔥,把蔥葉切段。
4、30克洋蔥切碎。
5、30克火腿腸切丁。
6、在碗中加15克生抽、3克老抽、3克蠔油。
7、加1克花椒粉、3克白糖、5克老乾媽,攪拌均勻備用。
8、鍋中水燒開下入200克方便麪。
9、煮散後快速撈出。
10、鍋中燒15克油,倒入切好的蔥蒜。
11、再放入切好的洋蔥和火腿丁翻炒一下。
12、炒出香味後放入方便麪,淋上之前做好的料汁,快速翻拌均勻。
13、撒上5克白芝麻、切好的蔥花。
14、出鍋裝盤即可。
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