方便麪怎麼炒好吃 製作炒方便麪的方法
經驗3.02W
1、原料:方便麪、雞蛋、火腿腸、油麥菜、食用油、鹽、生抽、老抽、雞精、方便麪佐料。
2、將方便麪放入鍋中煮到微硬(別太軟了,不然不好炒奧),撈入碗中過涼水備用。
3、雞蛋加一點點鹽打撒,放油將雞蛋炒熟裝碗備用。
4、放油,放入蔥花爆香,放入火腿腸和油麥菜(火腿腸切片)翻炒,依次加入老抽,生抽,蠔油,雞精,鹽翻炒入味。
5、放入方便麪,翻炒均勻。
6、最後加入雞蛋,和方便麪佐料,翻炒均勻關火。
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