皮蛋涼拌黃瓜做法步驟 涼拌黃瓜皮蛋的做法
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1、食材:黃瓜兩根,皮蛋三個,蒜蓉適量,香油適量,醋適量,鹽適量。
2、首先將黃瓜洗淨,拿刀進行拍打以及分段。
3、將皮蛋剝皮洗淨,切成大小均稱的形狀,放置容器裏面。
4、將準備好的黃瓜放入皮蛋裏面,攪拌均勻。
5、加入事先準備好的蒜蓉,與醋,進行攪拌。
6、將適當的鹽也放在皮蛋與黃瓜之中,進行攪拌。
7、最後在菜品裏面加入適量香油即可食用。
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