上湯浸辣椒葉的做法 上湯浸辣椒葉的做法介紹

1、食材：辣椒葉500克、瘦肉50克、鹹鴨蛋1只、上湯500克、姜蒜適量、花生油適量。

2、辣椒葉去梗洗淨待用

3、豬肉切條，準備好鹹鴨蛋。

4、起油鍋，爆香姜蒜，下豬肉煸炒一會兒。

5、加入清湯燒開

6、加入鹹鴨蛋一個再燒開。

7、將洗淨的辣椒葉倒入湯中。

8、辣椒也斷青後，加鹽調味就可以了。