醃辣白菜用什麼醬 醃辣白菜用啥醬
1、蒜蓉辣醬。新鮮的朝天椒,配幾隻紅尖椒(愛吃辣的人可以全用朝天椒),500克番茄,一塊姜,兩頭大蒜。以上各樣分別放攪拌機攪成糊狀。炒鍋放水一小碗,用中火煮,各種糊下鍋中,熬醬(蒜蓉留一半最後放)邊熬邊加鹽、糖(少許),米醋小半瓶。切記要不停地用勺攪拌以防粘鍋,由稀轉稠就可以關火了,然後下點味精,再把剩下的蒜蓉倒進去,涼後裝瓶。
2、剁鮮辣椒。鮮朝天椒100克,大蔥1條,鹽、白酒少許。朝天椒切碎,千萬不要辣到手,最好戴着膠皮手套切;一邊切,一邊往瓶子裏放,同時加鹽,並用一雙乾淨的筷子壓實,最好灑點白酒。封好,一般3天左右就可以吃了。
3、甜辣麪醬。郫縣豆瓣100克,四季寶幼滑花生醬100克,甜麪醬200克,蠔油1勺,胡椒粉、冰糖少許,薑末、蒜末、蔥末,30克乾紅辣椒剁碎,植物油,香醋。把豆瓣剁成茸,與花生醬、甜麪醬、蠔油一起裝入盆中,攪拌均勻成混合料。燒熱鍋,倒油,油要多,油熱,先下薑末、蒜末、蔥末、辣椒末炒香,再將混合料倒入鍋中,然後用小火,用鍋鏟慢慢推勻即可。 做醬時,不能攪拌或翻炒,而是慢慢地推勻。等鍋中冒出均勻小泡,香氣四溢時,放入胡椒粉、冰糖拌勻即可。醬紅亮、味醇厚,自然冷卻後,裝入瓶罐中,注意密封。
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供奉相框支架怎麼擺放
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屬豬財運最旺的屬相是什麼
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關公怎麼供奉最好
關公是中國文化中備受尊崇的英雄之一,供奉關公通常需要遵循一定的傳統和禮儀。以下是一些供奉關公的常見方式:1.**供奉神像:**可以在家中或廟宇中設立關公的神像,通常擺放在高處或神龕中,以示尊崇。2.**獻供品:**可以向關公獻上各種供品,如鮮花、水果、茶葉、酒等,表示...
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家裏供奉關公怎麼擺
擺放關公像時,通常要注意以下幾點:1.**正氣凜然**:關公是中國傳統文化中的英雄人物,擺放時要讓他展現出威武、剛毅、英勇的形象,所以可以選擇一個端莊威武的位置來供奉他。2.**高處尊貴**:在客廳或書房等居家重要位置擺放關公像是比較合適的,尤其是可以放在有一定高度...