海虹蟹怎麼做好吃 海虹蟹的做法

1、先把蟹子逐個洗刷乾淨。

2、接下來制滷汁，所用佐料頗多，好在也都是廚房常備品。

3、將佐料全部投入開水並攪拌，使其散溢出各自的原味。

4、然後加入涼白開，使滷汁溫度降下來，以不燙手爲宜。

5、以滷汁全面浸泡赤甲紅，約略24小時後就可以了。