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幹鍋牛肉怎麼做好吃 幹鍋牛肉的烹飪方法

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幹鍋牛肉怎麼做好吃 幹鍋牛肉的烹飪方法

1、材料牛肉一斤、牛肚一斤、姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣醬、鹽。

2、牛肚先用水煮熟後切絲;

3、牛肉飛水;

4、姜蒜花椒辣椒爆香後下牛肉牛肚炒炒,加少量豆瓣醬、鹽、加水漫過牛肉即可,大火燒開,小火燜到水乾即可。