果香蝦仁如何做 果香蝦仁做法分享
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1、主料:對蝦300g、火龍果75g、蘋果75g。
2、調料:花生油25ml、食鹽3g、蔥10g、姜3g。
3、蘋果去皮茄丁。
4、火龍果去皮切塊。
5、大蝦去皮。
6、在水果丁中加少許鹽。
7、拌勻醃製2分鐘。
8、熱鍋下油,放入少許蔥姜熗鍋。
9、再放入蝦仁。
10、旺火炒出蝦油。
11、放入水果丁,加鹽及剩餘的蔥薑末。
12、旺火炒勻關火出鍋。
13、盛盤。一道果味十足的蝦仁就做好了。
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