煎豆腐怎麼煎 煎豆腐如何煎

1、食材：豆腐400g、姜10g、蒜10g、蔥10g。

2、將豆腐適量放在盤中備用。

3、將姜、蒜洗淨切好備用。

4、將蔥洗淨切好備用。

5、在鍋中放入得菜油。

6、將豆腐切成小塊，放入鍋中。

7、一面煎好後，翻面煎一下豆腐的另外一面。

8、將兩面都煎好後，加入適量水煮一會。

9、加入適量食鹽。

10、加入適量麻辣鮮。

11、加入適量醬油。

12、加入切好的蔥。

13、加入適量雞精。

14、起鍋，美味的煎豆腐就做好了。