蒸陳村粉的做法 蒸陳村粉的做法介紹

1、原料：陳村粉、肉條、蔥、醬油。

2、準備食材。

3、陳村粉切段。

4、裝盤，表面撒肉條，淋少許花生油，蒸6分鐘。蒸熟後晶瑩剔透。

5、加入醬油。

6、趁熱加蔥末攪拌均勻即可。

7、陳村粉，是廣東省佛山市順德區陳村鎮的一道傳統名菜，屬廣府粵菜。其特點是薄、爽、滑、軟，可以與多種食材結合，烹製不同的菜式，食用後回味無窮。